27 Ekim 2015 Salı

Gelecek Turizmde ile sürdürülebilir turizmin geleceğini yazacak üç yeni proje belli oldu!

Seyahat ederken hepimiz gittiğimiz yörenin doğasını, kültürünü hissetmek, el emeklerinden satın almak, yerel lezzetlerini tatmak isteriz.

Eko turizm, kırsal turizm, kültür turizmi, gastronomi turizmi gibi farklı sürdürülebilir turizm çeşitleri ile hem biz farklı deneyimler yaşarız hem de yerel halkın ekonomisine katkıda bulunmuş oluruz. 

İşte bu sebeple Anadolu Efes, Kültür ve Turizm Bakanlığı ve Birleşmiş Milletler Kalkınma Programı 8 sene önce bir araya gelerek "Gelecek Turizmde" dedi ve sürdürülebilir turizm için çalışmaya başladı.

Doğu Anadolu Bölgesi’nde 5 yıl boyunca başarılı modeller yaratan Gelecek Turizmde projesi kapsamında 2013 yılından bu yana 6 farklı sürdürülebilir turizm fikri desteklendi. Bursa'nın Misi Köyü'nde Misili kadınlar yerel lezzetleri ve geleneksel el sanatlarını turistlere sunmaya başladı. Safranbolu esnafıyla Karabük Üniversitesi el ele verdi, Safranbolu’ya özgü hediyelik eşyalar yaratmak için kolları sıvadı. Mardinli kadınlar tamamen kendi emekleriyle eski bir Mardin evini misafirperverliğin kitabını yazan bir pansiyona çevirdi. Şanlıurfa’da Göbeklitepe halkı, yok olmaya yüz tutmuş taş işçiliği sanatını yeniden canlandırmak için harekete geçti. Seferihisarlı kadınlar yerel lezzetlerini turistik bir deneyime çevirdi. Malatya Battalgazililer ise Arslantepe Höyüğü’nü tanıtmak için çalışmalarını hızlandırdı.

%100 Misia Projesi – İpekevi dokuma atölyesi – Misi Köyü / Bursa

Safranbolu Hatırası Projesi – Hediyelik eşyalar

Seferihisar’ın Geleneksel Mutfağı Projesi – Yöresel ürünler - Seferhisar/İzmir

Mardin’de Kadın Liderliğinde Sürdürülebilir Turizm Girişimlerinin Yaratılması Projesi – İpekyolu Misafir Evi 

Yeni dönemde ise bu altı projeye üç yeni proje daha katıldı. Adana Saimbeyli’de kelebek gözlemi projesiyle, Isparta Keçiborlu’da lavanta ile kırsal turizme sağlanan katkıyla, Balıkesir Edremit’te ise yöreye özgü yemekler ile gelişen gastronomi turizmiyle Gelecek Turizmde yolculuğu devam ediyor.

 

 

Bir boomads advertorial içeriğidir.

15 Ekim 2015 Perşembe

ANKARA'DA KEYİFLİ BİR HAFTASONU: ÇALGAN ET LOKANTASI

Bakmayın siz adının sadece Çalgan Et Lokantası olduğuna... Çalgan bir Ankara klasiği... Eskilerden beri olan her zaman kalitesini korumayı başarmış bir restaurant. O zamanlar Çayyolu - Alacaatlı mevkinde hiçbir mekan yokken Çalgan 1997 senesinde açılmış o zamandan beri popülaritesini yitirmemiş bir mekan.  

Cumartesi ve Pazar  günleri 09.00-14.30 saatleri arasında kendinizi kısa bir zaman dilimine sıkıştırmadan ailenizle ve arkadaşlarınızla doğa içerisinde keyifli bir kahvaltı yapabilirsiniz. 

Çalgan; 7 kademe bahçe ve 3 adet salonu ile hizmet vermektedir. Çocuk oyun alanında çocuklar eğlenebilir ve gölette yüzen ördeklere bakarak keyifli vakit geçirebilirler. 

Çalgan'da bahar mevsimi bir başka güzel, kış mevsimi de apayrı. Kışın ahşaptan doğaya uyumlu kapalı mekanda müzik eşliğinde yemeğinizi yiyebilir ve şömine başında keyifli vakit geçirebilirsiniz. 

Furtuna Balıkevinde'de balık ziyafeti çekebilirsiniz.

Bizde Eylül 2015'te Ankaralı blogger-instagrammer  arkadaşlarla ( Oburcan, Ankara Etkinlik, Sevgiyle Geziyorum, Yemek Yolculuğu, Mide Mühendisi, Şans Parti AtölyesiAnkara Sosyete, Zeynep, Ebru) Çalgan Et Restaurant'ına Burcu'nun da davetiyle baskın yapalım dedik. Gerçekten o gün hem midemiz hem de gözlerimiz bayram etti.

Ne demişler söz uçar, yazı kalır. Ama bu yemeklerin lezizliği ve görüntüsü karşısında yazı da uçar, fotoğraflar kalır. Sizleri Zeynep- Larien Dijital'in fotoğraflarıyla başbaşa bırakıyorum :)